あびぃ

無人で冷凍餃子を売っている「八幡餃子」ってどんなお店！？

新潟市にある「ふるまちもーる5」。

白山神社の大鳥居から上古町を抜けると直ぐ。

新潟出身の漫画家、水島新司氏の代表作「ドカベン」の主要キャラクター立像がシンボルの商店街です。

仕事を終えて、ふるまちモール5を散策していると「八幡餃子」「無人直売店」「24時間営業」「宇都宮製作所直送」などと白地に黒で書かれた看板のお店を発見しました。

それにしても無人直売、そして24時間営業で商売が成り立つのかしら？

見慣れぬ・聞きなれぬ業態が醸し出すインパクトが大きい。

店内が気になって仕方無いので入店する事にしました。

と、言う事で今回は「八幡餃子 新潟古町本店」さんの営業スタイル＆店舗のルーツなど詳細を調査したレポートです。

どのブログサイト様よりも詳しくお伝えします！

どうか最後までお付き合い下さい。

「八幡餃子 無人直場所」は３つの特徴を備えた冷凍餃子販売店

「２４時間営業・無人店舗」「商品は冷凍食品」「支払は現金またはPayPay」の驚きの営業スタイル！

八幡餃子は「餃子を中心とた冷凍食品」を販売しているお店です。
２０２１年４月現在、「新潟古町本店」と「白山駅前店」の２店舗で営業中です。

２４時間営業で無人の店舗

コンビニエンスストアや一部スーパーマーケット、ファーストフード店で２４時間営業をされているお店は多いですが、防犯上やサービスレベルを上げる為、どうしても従業員による接客が必要だと思うのですが、八幡餃子さんは「無人」。

新潟古町本店は、新潟の文化「まんがキャラの女の子（餃子とは関係なさそう）」が出迎えてくれますが、「いらっしゃいませ」の挨拶や商品紹介や利用方法を説明するような店内アナウンスも無ければ、お客さんを買う気にさせるBGMもない。

あるのは餃子をはじめとした冷凍食品を並べている巨大な冷凍庫と、餃子の品質紹介や作り方を印刷したPOP、そしてお会計スペース。

[おいしい焼き餃子の作り方]

防犯上、監視カメラは複数台設置されていました。悪い事は出来ない様になっています。

販売しているのは冷凍食品のみ

商品は大きな冷凍庫に収まっている「冷凍食品」のみです。

[餃子をはじめ、冷凍食品が並ぶ大型冷凍庫]

私がお店におじゃました時は、オリジナルの八幡餃子（36個入）以外にも以下の様な商品が販売されていました。

[がんこ屋さんの餃子、ラーメン、チャーハンも期間限定で買える]

「がんこ屋」さんの餃子については、こちらの記事で紹介しています！

[なぜかコストコフェアも期間限定開催]

冷凍で販売している商品であればなんでも並べられそうですが、コストコの商品はちょっとだけ節操の無さを感じてしまいました。

おそらく本当は冷凍庫いっぱいに餃子を並べたい所なのでしょうが、製造と陳列がおいつかず品切れ状態になる事もあるそうなので、苦肉の策なのでしょう。

完売告知
はちまん新潟店です！
大好評につき完売しました！
お買いあげありがとうございました！
また入荷しましたら、TwitterとFacebookで報告します！#八幡餃子 #餃子 #新潟市　#古町　#無人販売

— 八幡餃子　新潟 (@Gyoza_Niigata) February 12, 2021

価格帯は1,000円～2,000円。

餃子、ラーメン、チャーハンは１袋あたり1,000円札１枚で買えます。

ラーメン屋さんで食べる時のお値段と比べると、とても良心的に感じます。

支払は現金またはPayPayのみ

お会計は木製の賽銭箱風の会計箱にお金を入れる「現金払い（おつりは出ません）」または「PayPay」のＱＲコード決済のみです。

[お会計スペースにある料金箱とPayPay支払いのQRコード]

餃子の買い方は冷凍庫の中からセルフで取り出して、「販売価格（税込）×個数」を会計場所で支払う流れです。

あらかじめ商品はレジ袋に袋詰めされているので持ち帰りが楽ちん。

必要であれば保冷剤（２個まで無料）、保冷バック（１００円）もあるので利用出来ます。

現金払いの方法はなんだか懐かしい。

昔田舎に行くと「野菜などの無人直売所」ってありました。

商品は「餃子のタレ」や「保冷バック」以外はおつりが出ない金額設定なので支払いもスムーズです。

お買物はスマホ決済がメインの方にはPayPayが利用できるのも◎

一方、クレジットカードや電子マネーでの支払いは不可。
支払い専用の機器の設置が必要だからでしょうか。

ちなみに現金払いはレシート（領収書）が出ませんのでご注意ください。

「八幡餃子 無人直売所」のルーツは栃木県の宇都宮餃子です。

こちらのお店の屋号である「八幡餃子」の読み仮名は「はちまんぎょうざ」。

大事な事なのでもう一回言うと「八幡餃子」の読み仮名は「はちまんぎょうざ」。

栃木県宇都宮市にあるラーメン屋さん「自然派 花の季」さん監修の「宇都宮餃子」です。

つまり、福岡県北九州市八幡地域で有名な鉄鍋調理の「八幡餃子（やはたぎょうざ）」とは漢字が一緒でも全くの別物だったのです。

＞＞八幡ぎょうざとは – 八幡ぎょうざ協議会

最初は「やはたぎょうざ」を、餃子で有名な宇都宮のお店が出すの？と、疑問で一杯でしたが全くの別物とわかると納得。

宇都宮餃子最大の特徴と言えるのが野菜（白菜やキャベツ）の多さ。

肉より野菜の方が多く甘みが強いと言った特徴があります。

[だから旨い | 八幡餃子]

これは店内掲示のポスターにも「だから旨い | 八幡餃子」として書かれていました。

新潟に居ながらにして「おいしい宇都宮餃子」が食べれるのは嬉しい限りです。

「八幡餃子 無人直売所（新潟古町本店・白山駅前店）」の店舗情報

まとめ

と、言う事で「八幡餃子　無人直売所」さんの営業スタイルには他にはないものがありました。

お店の営業は素人目から見ても経費がかかるものだと想像がつきますが、店内を簡素化する事でコスト削減につなげている様です。

ほまれ

コスト削減されている分、商品の「おいしさ」と「お買得価格」に注力されている印象を受けました！！

今回は試しに八幡餃子（オリジナルの、はちまんぎょうざ）、ラーメン、チャーハンなどを買いました。

今晩の夕飯に頂いてみようと思います。

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